GRUPPO SUPER PIZZA TR3 LS
Este grupo ha sido especialmente diseñado para grandes producciones. Puede producir discos y otras formas geométricas depositándolas directamente sobre las bandejas o sobre cintas transportadoras para rellenar.
La forma de la masa está determinada por un molde (punzón) que es fácil de reemplazar. Las diferentes laminaciones disminuyen el grosor de la masa manteniendo su calidad inalterada. Los desechos se recuperan automáticamente.
Perforador con varias formas y diámetros fáciles de reemplazar.
Tolva grande para contener una gran cantidad de masa.
Depositantes de harina por encima y por debajo de la masa en diferentes puntos de la línea.
Dispositivo para picar la masa y eliminar las burbujas de aire con una palanca de enganche / desenganche.
Discos de masa listos para ser llenados o transferidos a otros equipos.
Ángulo de 90 ° para laboratorios con espacios reducidos.
Trabajo ortogonal de la masa con rodillos para eliminar la tensión longitudinal.
Recuperación lateral de desechos de pasta en el tanque o tolva.
Carga de pizzas y focaccias en bandejas rectangulares o cuadradas.
Cinta transportadora de fácil extracción.
Dispositivo de dosificación con boquillas grandes para ensanchar el tomate.
Carga en las bandejas de los discos de pizza cubiertos de tomate listos para rellenos siguientes.
