Gruppo Sesamo Semi-industriale

Per eliminare il lento lavoro manuale di copertura di ogni singolo grissino con i semi di sesamo, abbiamo costruito la prima macchima grissinatrice al sesamo che entusiasmò cliente e costruttore. Oggi, dopo numerosi perfezionamenti, siamo in grado di inumidire e ricoprire l'intera superficie esterna del grissino con i semi di sesamo.


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Completamente in acciaio inossidabile, rispetta le più scrupolose norme igieniche alimentari e lavora tutti i tipi di impasto. La facilità nella sostituzione dei cilindri formatori consente di ottenere diversi tipi di grissini. La lunghezza del grissini è predeterminata e sempre centrata sulla padella. E' inoltre possibile fornire la macchina grissinatrice senza il laminatoio automatico che potrà essere acquistato successivamente.

Questo laminatoio è stato studiato esclusivamente per alimentare le macchine grissinatrici che necessitano di una sfoglia di pasta omogenea con spessore e lunghezze costanti


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Lo spessore della pasta è regolabile. La velocità dei tre gruppi di laminazione incorporati è variabile tramite appropriati inverter che, collegati fra loro, variano la velocità della macchina. Due pareggiatori, inoltre, rinforzano lataralmente la pasta.

Carico manuale della pasta sul laminatoio


Pannello di comando “touch screen”


Dispositivo per bagnare la pasta e depositare semi di sesamo


Carico automatico delle padelle di grande capacità


Grissini con spezie varie depositati sulle padelle


Grissini speciali zigrinati depositati sulle padelle


Grissini speciali corti “Spiccioli” depositati sulle padelle


Grissini speciali corti “Treccia” depositati sulle padelle


Dettagli e caratteristiche tecniche