All'uscita della macchina i grissini vengono tagliati nelle differenti lunghezze desiderate e depositati su padelle dotate di ondulazioni.

All'uscita dei ciclindri formatori i grissini vengono allargati da un sistema a molle con doppia spirale e convogliati nell'umidificatore e depositatore di semi di sesamo.

Le padelle vengono caricate automaticamente dentro la macchina. La grande capacità di contenimento permette all'operatore lunghi tempi tra i rifornimenti.

Molta attenzione è stata riservata alla sicurezza dell'operatore: tutti i meccanismi sono dotati di protezioni. Nella progettazione della macchina si è dato molto rilievo alla facilità di pulizia.
La macchina è costruita in acciaio inossidabile di grosso spessore.

NUOVA LAMINATOIO
Mod. MINImini 270-365

Questo laminatoio è stato studiato esclusivamente per alimentare le macchine grissinatrici che necessitano di una sfoglia di pasta omogenea con spessore e lunghezze costanti.
Lo spessore della pasta è regolabile. La velocità dei tre gruppi di laminazione incorporati è variabile tramite appropriati inverter che, collegati fra loro, variano la velocità della macchina.
Due pareggiatori, inoltre, rinforzano lataralmente la pasta.

Caratteristiche tecniche - Technical features