Costruita in acciaio inossidabile e montata su ruote, produce grissini ed altri prodotti a forma geometrica da una sfoglia di pasta precedentemente laminata
Il taglio e l’impadellamento sono completamente automatici. Un variatore di velocità regola la tensione dei grissini sulla padella. Una leva permette di cambiare la lunghezza del grissino anche con la macchina in movimento.
La grissinatrice è adatta per lavorare impasti teneri e duri e può essere fornita sia con padelle lisce che ondulate. Su richiesta la macchina può scaricare direttamente il prodotto su un nastro trasportatore. Tutte le parti rotanti sono montate su cuscinetti.
Costruita in acciaio inossidabile e montata su ruote, produce grissini ed altri prodotti a forma geometrica
E' dotata di un gruppo di laminazione che prepara pezzi di pasta lunghi circa 1,5 m. di spessore variabile. Il taglio e l’ impadellamento dei grissini sono completamente automatici. Un variatore di velocità regola la tensione dei grissini sulla padella. Una leva permette di cambiare la lunghezza del grissino anche con la macchina in movimento.
La grissinatrice è adatta per lavorare impasti teneri e duri e può essere fornita sia con padelle lisce che ondulate.
Su richiesta la macchina può scaricare direttamente il prodotto su un nastro trasportatore.
Questi modelli di grissinatrici possono essere dotati di un dispositivo di umidificazione e ricopertura del grissino con semi di sesamo
