GRISSINATRICE mod. SUPERINDUSTRIALE P.T.R. 2 L.F.

Gruppo di macchine studiato per le grandi produzioni di grissini. E' composto da una PRETRAMOGGIA-SPEZZATRICE che taglia pezzi di pasta in modo costante ed alimenta automaticamente il laminatoio mod. BLITZ TRL. Il nastro continuo di pasta prodotto dal laminatoio entra direttamente nella macchina GRISSINATRICE che, con un gruppo di cilindri di laminazione ed un gruppo di cilindri formatori intercambiabili, permette di formare grissini di vario diametro. Un allargatore a molle divarica e separa le file di grissini. E' provvista di un dispositivo per selezionare automaticamente le varie lunghezze del grissino. Uno "Scatto" evita che il grissino venga depositato sul bordo perimetrale della teglia. I grissini, dopo essere stati tagliati nella lunghezza desiderata, vengono depositati automaticamente sulle teglie. La trafila di formatura è temperata e tutte le gole sono provviste di raschiatori autonomi, regolabili singolarmente.