Una perfetta formatura del filone assicura un peso del grissino regolare ed uniforme.
Lo stiramento della pasta è uniforme in tutti i suoi punti, diminuendo lo scarto esterno.
Stiratrice con taglio delle teste adatto al caricamento dei forni a tunnel.
Esperienze decennali permettono di contare e pesare i grissini prodotti artigianalmente anche non regolari.
| Dimensione pasta Size dough |
cm. 18-35 | Lunghezza Length |
cm. 400 |
| Produzione Production |
pez/min 50-200 |
Larghezza Width |
cm. 160-280 |
| Peso pasta variabile Weight variable dough |
gr. 20-60 | Altezza Height |
cm. 150 |
| Taglio laterale scarti Side cut scarps |
SI | Peso Weight |
kg. 750 |
| Rete forno tunnel Mesh tunnel oven |
cm. 140-160 200-250 |
Potenza assorbita Absorbed power |
kw. 3.5 |