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GRISSINATRICE
mod. "COMBIMULTIPLA": La macchina ricava da un filone di pasta una sfoglia continua e omogenea che viene tagliata a strisce regolari da un coltello. Il coltello rotativo taglia in continuo i grissini ortogonalmente alla sfoglia con dimensioni e pesi variabili. I grissini vengono depositati sopra delle catene che, divaricando tra loro, li allungano. I grissini così allungati vengono depositati automaticamente dentro le padelle. Eventualmente
la macchina può essere costruita con un dispositivo che tagli
e recuperi le teste laterali dei grissini. |
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